La sede de UTHGRA Gualeguaychú, ubicada en calle Colombo 1120, fue escenario de una nueva jornada del Curso de Manipulación de Alimentos, una propuesta que se desarrolla durante todo el año en la ciudad.

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En esta oportunidad, 65 participantes formaron parte de la capacitación, en la que se abordaron contenidos teóricos y herramientas prácticas vinculadas con la higiene, conservación y manipulación segura de los alimentos, además de medidas destinadas a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

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La actividad se lleva adelante de manera conjunta entre UTHGRA y el Municipio de Gualeguaychú, a través de la Secretaría de Desarrollo Humano, la Subsecretaría de Ambiente y Seguridad Alimentaria y la Dirección de Bromatología.

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El curso está destinado a trabajadores y personas vinculadas con actividades relacionadas con la manipulación de alimentos, y constituye una instancia de capacitación para acceder al Carnet de Manipulador de Alimentos. 

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De esta manera, UTHGRA continúa desarrollando durante el año distintas jornadas de formación en su sede de Gualeguaychú, dando continuidad a una propuesta que ya permitió la entrega de más de mil carnets durante 2026.