La crisis de la avícola Granja Tres Arroyos mantiene a cientos de trabajadores de Concepción del Uruguay en una situación económica que el sindicato calificó como de “emergencia humanitaria”, luego del cierre de la planta ocurrido a comienzos de mayo. Julio Chamorro, integrante del Sindicato de la Industria de la Alimentación, aseguró que acumulan cuatro meses sin percibir salarios y que ya se produjeron dos tandas de despidos que alcanzaron, según sus cifras, a 480 empleados.
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“Nosotros venimos de más de cuatro meses con impagos salariales. Cerraron la planta los primeros días de mayo, nos estaban debiendo parte de la segunda quincena de abril y el aguinaldo”, describió Chamorro. El gremialista explicó a Elonce que primero fueron desvinculados 270 trabajadores y posteriormente otros 210, mientras algunos afectados también habrían quedado sin cobertura de obra social.
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La situación derivó este miércoles en una protesta frente al Juzgado Laboral de Concepción del Uruguay, donde algunos empleados decidieron encadenarse para visibilizar el reclamo. “Lo que pasó hoy es triste, por decirlo de alguna manera, pero es la medida desesperada de algunos compañeros. Pero también es irracional que estemos cuatro meses sin salarios, que no encontremos respuesta de la empresa”, sostuvo el representante sindical.
“Ya no da más para endeudarnos”
Chamorro aseguró que el deterioro económico de las familias comenzó incluso antes del cierre de la planta. Según relató, durante 2025 la empresa había instrumentado planes para cancelar obligaciones salariales en cuotas, pero los compromisos no se habrían cumplido en los tiempos establecidos.
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“Ya ahí empezamos a endeudarnos. Después cerraron la planta en mayo y ahí estamos sin asignación de tareas, sin ningún tipo de pago, sin una previsibilidad tampoco de cuándo se va a empezar a pagar, en qué términos, a quiénes”, describió.
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El sindicalista sostuvo que la prioridad actual pasa por conseguir una respuesta económica para quienes permanecen vinculados a la empresa y también para los despedidos. “Básicamente lo que más nos afecta a nosotros es la parte económica, los impagos. En segunda instancia veremos si sigue trabajando la planta, cómo arreglaremos esa parte, pero hoy por hoy tenemos una emergencia respecto de alimentar a la familia”, manifestó.
“Ya no da más para endeudarnos, ya no se puede pedir a un pariente. Estamos realmente muy complicados”, agregó.
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Chamorro también denunció que prácticamente toda la comisión sindical habría sido alcanzada por las desvinculaciones. Según afirmó, fueron despedidos delegados y empleados con más de 30 años de antigüedad, decisiones que el sindicato considera improcedentes.
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Movilización al Ministerio de Trabajo
En medio de ese escenario, los sindicatos preparan ahora una protesta de alcance nacional. Chamorro anticipó que el 9 de septiembre representantes de cuatro federaciones vinculadas a los sectores de alimentación, carne, trabajadores rurales y molineros prevén movilizarse al Ministerio de Trabajo de la Nación, con respaldo de la CGT.
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La intención será presentar un documento en el que solicitarán analizar herramientas financieras estatales para respaldar a empresas industriales que atraviesan dificultades y preservar puestos laborales.
Chamorro explicó que la propuesta sindical apunta a explorar mecanismos vinculados con el Fondo de Garantía de Sustentabilidad. La modalidad concreta -créditos, condiciones financieras o eventuales exigencias para las compañías- debería ser determinada por las autoridades nacionales, aclaró.
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“Vamos con una posible solución, una propuesta muy firme”, sostuvo el dirigente, quien consideró necesario encontrar instrumentos para sostener la industria y evitar nuevas pérdidas de empleo.
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Según sus estimaciones, Granja Tres Arroyos genera alrededor de 7.000 puestos laborales directos en distintas provincias, además de empleos indirectos vinculados con su cadena productiva.
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El gremio espera que trabajadores de diferentes plantas acompañen la movilización. “Nosotros, como obreros, como trabajadores de Tres Arroyos, esperamos ir, no sé, dos, tres, cuatro mil, lo que podamos, a visibilizar esa solicitud”, adelantó Chamorro.
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Mientras se organiza la protesta nacional, en Concepción del Uruguay continúa el reclamo de quienes permanecen sin tareas y sin cobrar sus salarios desde hace meses. Para el sindicato, la prioridad inmediata es obtener precisiones sobre los pagos y una definición respecto del futuro laboral de cientos de familias vinculadas a la planta.
